mod de preparare

Pentru aceasta mancare poti folosi fasole verde proaspata sau congelata si morcovi, in functie de sezon.
Pentru inceput, taie ceapa si ardeiul gras cubulete. Pune uleiul la incins intr-o craticioara si soteaza ceapa. Adauga paprika, sare si piper dupa gust si apoi ardeiul gras. Cand s-au inmuiat, adauga o cana cu apa fierbinte si pune fasolea verde. Acopera cu un capac si lasa sa fiarba 15 minute la foc potrivit sau pana cand legumele sunt fierte.
Opreste focul si pune imediat usturoiul dat pe razatoare si verdeata tocata marunt.