Supa-crema-de-dovleac
Supa crema de dovleac cu curry si ghimbir
July 13, 2016
Arata tot

Salata de vinete

salata-de-vinete-cu-rosii

4-5 vinete, 1 galbenus, 200 ml ulei, 1/2 ceapa, 1 catel usturoi.

Se coc vinetele, se curata si se lasa la scurs. Cand sunt scurse, se zdrobesc cu mixerul sau se toaca. Se amesteca cu maioneza, sare, 1/2 ceapa tocata marunt si 1 catel de usturoi tocat.